为进一步提升食品科学与工程（中外合作办学）项目的教学质量，切实解决当前教学中存在的突出问题，6月11日，食品学院召开了食品科学与工程（中外合作办学）项目教学专题研讨会。会议由食品学院副院长常明主持，国际教育教学中心主任、副主任及全体国际班课程助教老师参加会议。

会上，常明首先总结了食品科学与工程（中外合作办学）项目在推进过程中，从学生、教学督导以及任课老师等多方反馈的系列需要进一步改进的方面。他强调，食品科学与工程（中外合作办学）项目作为学院本科教育的重要组成部分，其教学质量直接关系到学院国际化办学水平与拔尖人才培养成效。

与会老师结合自身教学实践，进行了深入交流与认真研讨。大家普遍认为当前食品科学与工程（中外合作办学）项目相关教学过程中主要面临以下几方面需进一步提高：

一是学生课堂学习体验有待提升。外教课程采用全英文授课模式，部分学生在语言理解和专业术语掌握方面仍存在一定适应过程，这在一定程度上影响了课堂互动效果与自主学习积极性的充分发挥。课前预习指导和课后辅导机制要仍有优化完善空间，要帮助学生更好地适应课堂双语教学环境，确保中外合作办学项目的教学成效稳步提高。

二是中外教师教学协作机制有待优化。外方主讲教师与中方助教团队的协同配合和沟通衔接仍有不畅之处，主讲教师要提前清晰明确教学辅助要求，以保障助教工作的前置准备更加充分。同时，助教老师、实验教学辅助老师在课堂秩序引导、作业批阅标准执行等方面的工作规范性也要进一步持续加强。

三是课堂效果评估机制有待完善。如何探索更加科学、多元的课堂效果衡量标准，如何提升课堂学习专注度，以及构建契合学生发展的多元综合评价体系都需要进一步思考研究。

针对上述问题，与会人员提出了多项改进建议。大家一致认为，应进一步加强主讲教师与助教老师之间的沟通协调，主讲教师需尽早提出教学辅助需求，助教老师则应主动提高课堂参与度，切实帮助学生解决学习困难，提升课堂整体质量。经过讨论，与会老师一致建议，每年优先从助教老师中选拔食品科学与工程（中外合作办学）项目班级的班主任，以便通过结合教学经验加强对项目学生的学情管理和个性化培养。

常明在总结中指出，食品科学与工程（中外合作办学）项目教学质量的提升需要各方形成合力。他要求助教老师认真备好每一次辅助课程，关注学生个体差异，严格落实考勤制度，同时做好主讲教师与学生的桥梁纽带。学院也将进一步完善督导反馈机制，推动教学管理精细化，助力国际班教学水平持续提升。

本次研讨会务实高效，明确了当前食品科学与工程（中外合作办学）项目教学中的主要问题与改进方向，为后续教学工作的有序开展奠定了良好基础。

研讨会现场

常明讲话

与会教师华霄发言讨论