10月22日晚，由中国肉类协会、山东省天博食品配料有限公司与江南大学食品学院共同举办的中国肉类协会2019-2020天博食品创意大赛复赛在食品学院D912举行。本次大赛的评委嘉宾来自中国肉类协会、南京雨润食品有限公司、无锡汇之味有限公司、山东天博食品配料有限公司等单位，学院党委副书记、副院长魏珍吉，学院教学中心主任卢蓉蓉，副教授李晓瑄出席比赛。

魏珍吉为大赛致辞。他对中国肉类协会、山东天博食品配料有限公司对比赛的大力支持表示诚挚的感谢，对参与评审的各位嘉宾表示热烈的欢迎。他表示，天博食品创意大赛聚焦肉类美食元素的开发创新，极大地激发了大学生增强理论联系实际与实践创新能力，为食品学子提供了重要的舞台。中国肉类协会配料分会秘书长刘莎介绍了本次比赛的相关情况，详细阐述了竞赛的规则、特点和性质。

比赛开始，进入复赛的11个团队依次上台进行作品展示和回答评委提问。经过激烈角逐，最终，“嘻嘻肉”、“干酪棒棒鸡”、“HOMEPLANET——小食系列”、“酥肉酿面筋”和“鱼念Fish·Care”五支团队入围决赛。

食品学院历来高度重视学科竞赛，旨在通过以赛促学，激发大学生的创新实践能力，促进产学研一体化，助力培养创新型专业人才。

学院党委副书记魏珍吉致辞

中国肉类协会配料分会秘书长刘莎发言

比赛现场

赛后合影留念