7月1日至2日，国际标准化组织淀粉技术委员会(ISO/TC93)第18次全体会议在牙买加以线上线下相结合的方式召开，来自中国、牙买加、俄罗斯、印度、圣卢西亚等国家的20余位专家参加会议。

中国商业联合会作为ISO/TC93的国内技术对口单位，选派江南大学、全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会(SAC/TC552)等有关单位的5名技术专家组建中国代表团参会。

会上，中国代表团按照预定计划完成了所有参会任务，取得了显著的工作成果。在国际职责方面，中国商业联合会提名江南大学教授顾正彪担任ISO/TC93WG9变性淀粉工作组的召集人，经过会前ISO/TC93全体委员内部投票，顾正彪成功当选，并在本次全体会议上由ISO/TC93秘书处任命，任期3年。

在标准推进方面，由中国商业联合会组织江南大学等单位在ISO/TC93主导提出的《ISO/NP25136变性淀粉—羟丙基含量的测定—分光光度法》新工作项目提案通过NP投票正式获批立项，标志着我国在淀粉领域实现了由采用国际标准到主导制定国际标准的飞跃。

会上，中国代表团介绍ISO/NP25136的制定计划、时间安排以及检测方法实验室间比对的计划和方案，得到与会代表的支持和关注。中国代表团提出制定《淀粉黏度测定》《淀粉术语》《淀粉细度测定》等三项ISO国际标准新项目计划，并提出ISO/TC93国际标准体系设想，ISO/TC93秘书处对中国代表团表示支持并同意本次会后召开线上会议讨论新项目的可行性和必要性等。

在布局未来方面，中国代表团向全体会议提出在ISO/TC93成立变性淀粉分委员会的提案，并就必要性、意义和目的、标准体系建设、工作计划等作详尽介绍。经过热烈的讨论和论证，ISO/TC93秘书处同意会后邀请所有成员召开研讨会，探讨成立变性淀粉分委员会的可行性和必要性，之后再做下一步安排。

此外，中国代表团向秘书处表达在北京承办下一届ISO/TC93全体会议的意愿，得到秘书处的支持和赞赏。

据悉，截至2024年7月，中国商业联合会已牵头组织国内有关单位主导制修订30项国际标准，其中已发布13项ISO国际标准以及2项CAC国际食品法典标准。

本文来源：科学网

原文链接：https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/7/526042.shtm