根据最新统计数据，由爱思唯尔出版集团与江南大学合办的英文科技期刊《Food Bioscience》迎来了期刊学术影响力的双重突破，国际影响力进一步扩大。
影响因子再创新高6月17日，科睿唯安官网正式更新2026年度《期刊引证报告》(Journal Citation Reports, JCR)。《Food Bioscience》期刊影响因子由去年的5.9提升至6.2，不仅再上新台阶，更直观地反映了我们发表文章的平均引用频次正在快速增加。
CiteScore跨越式增长《Food Bioscience》CiteScore达8.0，相比2025年的6.8实现了跨越式增长，标志着期刊的学术质量和影响力正在获得全球同行的广泛认可。
载文量再创新高在发文规模方面，期刊同样表现稳健。据Web of Science数据库统计，2025年期刊载文量达2339篇，较2024年的2121篇稳中有升，在全球食品科学与技术领域SCI期刊中位居载文量第五位，稿源覆盖全球5大洲103个国家。这充分彰显了期刊在全球学术界强大的吸引力与广泛的稿源基础，进一步巩固了其作为国际学术交流重要平台的领先地位。
期刊在国际影响力与学术质量上持续保持强劲上升势头，向建设国际一流食品科技期刊的目标又迈进坚实一步。每一项成绩的取得，都离不开全球学者的信任与贡献，离不开审稿专家的辛勤付出与编委会成员的悉心指导。在此，《Food Bioscience》编辑部全体成员向大家致以最诚挚的感谢！
未来，我们将继续秉持初心，为大家提供更优质的学术出版服务，搭建更高水平的国际学术交流平台。