江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校。其食品科学与工程学科持续领跑全球，软科世界一流学科排名连续七年蝉联世界第一，U.S.NEWS世界学科排名实现三连冠，农业科学ESI排名稳居全球前万分之一，以顶尖学科实力筑牢食品产业发展根基。

依托这份硬核学科优势，首届江南大学食问班凭借优质教学能力与行业赋能成果，成为食品产业领军人才培育的标杆平台。

如今，江南大学第二届食问班启动，再续产业赋能新篇，以更前沿的课程、更强大的师资、更精准的对接，助力食品企业把握产业新机遇，解锁高质量发展新密码！

3月14日，江南大学第二届食问班在食品学院D916会议室正式启动，食品学院党委书记傅莉莉致欢迎辞，强调食问班始终以“赋能产业、培育英才”为核心，深化产学研融合，整合全球顶尖科研资源、行业实战资源，打造更贴合产业发展需求的研修体系。

江南大学食品学院院长孙秀兰为各学员颁发录取通知书，对学员们寄予深耕专业、笃行致远的殷切期许。

本届食问班开班第一课由中国工程院院士、江南大学食品学院教授金征宇讲授。金征宇以《食品工业现状：发展趋势和机遇》为主题，结合最新产业数据与发展动态，剖析食品工业的发展机遇与挑战，为学员企业指明发展方向。

本次食问班紧扣产业热点，新增多个前沿模块，汇聚校内外顶尖专家打造精品课程。国家市场监督总局特殊食品安全监管司稽查专员张晋京讲授《特殊食品政策》，帮助学员精准把握特殊食品政策导向，明晰政策边界与合规要求，提升政策解读能力与合规经营意识。

华东理工大学张学坚教授讲授《竞争战略在食品制造企业中的应用》；江南大学食品学院专职特聘郭家芬教授讲授《世界最新健康饮食趋势》；江南大学食品学院姚卫蓉教授结合最新政策与市场动态，讲授《食品安全当前形势分析》课程。

为凝聚学习共识，明确学习方向，3月14日晚，第二届食问班班会顺利召开。班会现场氛围热烈，学员们分组讨论，积极发言，阐述自己对培训课程的需求与期望，在互动交流中凝聚奋进力量，进一步明确了后续学习目标与规划。

3月15日，院长孙秀兰带来《未来食品技术与产业新业态》课程，立足全球食品科技产业革命的发展趋势，系统解读了未来食品技术的发展方向与产业新业态特征，带领学员全面洞察未来食品产业的发展机遇与挑战，深化对食品行业创新发展的认知与理解。

谷仓新国货研究院研究员戴倩讲授《产品创新与爆品打造》，深入拆解产品打造的核心逻辑与实操方法，让学员掌握可落地的产品创新与打造思路，助力学员企业打破产品同质化困境，提升产品竞争力。

傅莉莉致欢迎辞

孙秀兰授课

颁发录取通知书

班会研讨

合影留念