7月中上旬，由江苏省教育厅主办、江南大学承办的2024年锦绣江苏“一带一路——第三届高校食品教育科技联盟国际暑期学校”在锡举办。来自埃及、巴基斯坦、巴拿马、柬埔寨、卢旺达、马来西亚、孟加拉国、尼泊尔、苏丹、泰国、印度、印度尼西亚、越南、中国等14个国家的70名青年学子共同参加本次暑期学校。

开班仪式上，江南大学食品学院党委书记傅莉莉、台湾实践大学食品营养与保健生技学系系主任郭家芬先后致辞，介绍活动的目的意义，期待结友谊、产硕果，描画“一带一路”国际交流与合作的广阔蓝图。

本次暑期学校以“食品资源获取新方法”“AI在食品营养健康领域的应用”等为主题，共设10个小组，围绕食品科技与人工智能的融合展开深入探索。同学们在专家指导下，积极参与研究讨论，展现出卓越的学术素养和创新精神。

此外，还评选出4名在团队协作、领导力、创新思维方面表现突出的“最佳小组长”。这一环节不仅增加了活动的趣味性，也让同学们更加深入地感受到中国传统文化的魅力。

“一带一路”国际暑期学校作为江苏教育对外交流的重要品牌活动，已成功举办多届。本次活动不仅为各国青年学子提供展示自我、交流思想的平台，也为推动“一带一路”沿线国家的教育合作与交流注入新的动力与活力。

小组汇报

颁奖仪式

最佳小组长评选

研学活动