近日，由卡士乳业（深圳）有限公司与江南大学食品学院联合举办的首届“卡士杯”食品创新大赛决赛在锡顺利举行。卡士乳业市场中心总经理王晓璇、研发顾问何方、人力资源总监张会民、研发部助理总监俞兰秀、研发部经理刘爱洁，江南大学食品学院党委书记傅莉莉、党委副书记兼副院长李雷、学工办主任兼分团委书记李金杰、设计学院教授王强、食品学院教授钟芳、副教授李晓瑄、竞赛秘书叶舒迪及百余名学生参与活动。

大赛初赛阶段共吸引涵盖本硕博各年级的258名同学积极参与，共计提交创意作品计划书56份。经食品学院与卡士乳业联合开展专家评审，18件作品入围最终决赛。决赛前夕，卡士乳业人力资源部协同市场中心、研发部与决赛队伍开展线上交流会，围绕产品创新性、市场潜力及技术可行性等方面进行探讨，有效促进各参赛队伍进一步完善作品方案。

决赛现场，李雷、王晓璇分别代表学院和企业致辞。参赛选手则以饱满的热情进行作品答辩，凭借独特视角和创新思维带来诸多的灵感和启发，获得企业及高校评委高度认可，展现了江南学子良好的精神风貌与专业素养。

经过激烈角逐，最终，作品《惟醍洛》获一等奖，《桂气冻人——金桂麦啤风味果冻酸奶》《尝新鲜——青稞伴随发酵新鲜干酪》获二等奖，《Cheesegurt》《龙井酥酪》《发如黛》获三等奖，《绵绵软酪》《益米阳光——情绪益生菌米香奶饮》等11个项目获优秀作品奖。

本次大赛是食品学院与卡士乳业在竞赛育人领域联合开展的重要实践。未来，双方还将持续推进产教融合协同育人，共同助力健康中国建设和食品行业高质量发展。

李雷致辞

王晓璇致辞

学生答辩

专家与选手互动

合影留念