近日，由中国食品科学技术学会主办、江苏省食品科学与技术学会协办的“推进食品产业高质量发展，助力老区谱写中国式现代化新篇章院士专家行”活动在江西赣州启动。活动旨在充分发挥食品科技社团的人才资源优势，集聚各方力量，为持续推进老区食品产业科技服务和科普教育奉献力量，形成服务老区示范性效应的全国推广。

中国工程院院士、省食品学会名誉理事长金征宇，中国工程院院士、学会副理事长黄和，学会副理事长李春保，秘书长范大明，常务副秘书长王立峰等多位知名专家学者、企业代表参加活动。他们带来了前沿的学术报告，并与现场企业代表深入探讨交流。

金征宇作题为《碳水化合物与人体健康》的报告，详细阐述了碳水化合物在人体健康中的重要作用。黄和作题为《酸味剂的生物制造：现状、挑战和发展趋势》的报告。活动期间还举办专家论坛，范大明作为主持人参与论坛。

此次由江南大学作为带队单位，联合其他9所高校及企业组成调研团队，在范大明、王立峰、中国食品科学技术学会学术部副主任张欣然等带领下，深入赣州实地调研。团队先后走访百惠酒业有限公司、江西晶星食品有限公司、全标生物科技有限公司等多家食品企业，通过现场查看、交流座谈等方式，详细了解企业生产经营情况与技术创新成果。范大明在调研过程中指出，企业要在“搭平台、创品牌、做示范、见效益”上持续发力，积极搭建高校、企业与客户之间的桥梁，推动科技与经济深度融合，助力乡村振兴和产业升级。

此次活动不仅为食品领域的专家学者、企业代表提供了交流合作的良好平台，更为革命老区的现代化发展注入新的活力和动能。未来，江南大学食品学院将继续发挥自身在人才培养、科学研究、社会服务等方面的优势，积极参与食品产业的创新发展，为助力老区谱写中国式现代化新篇章贡献更多的智慧和力量，推动食品产业不断迈向高质量发展的新征程。

活动现场

调研现场

合影留念（一）

合影留念（二）