为了贯彻落实《教育部关于一流本科课程建设的实施意见》，进一步高质量做好我院一流本科课程建设工作，结合学校启动的新一批国家级一流本科课程申报工作，12月2日下午，食品学院教学中心在D910会议室组织了一流课程建设研讨会，各课程群组长、教学中心及督导组老师参加了本次研讨会。会议由食品学院副院长王立教授主持。

王立首先祝贺了食品学院《食品工艺学》、《食品化学》和《生物化学》三门课程获得首批认定的国家级一流本科课程，动员并鼓励各课程群组为申报新一批国家级一流本科课程做积极的准备。接下来会议的重点是由首批国家级一流本科课程负责人分享申报经验。夏文水教授展示了《食品工艺学》的申报材料，张文斌老师代表《食品化学》课程组分享了说课视频，他们和与会老师一起探讨了线上线下混合式一流课程的申报经验和材料准备工作。王淼老师代表《生物化学》课程组分享了说课视频，并对申报线下一流课程提出了宝贵的建议和经验分享。与会老师经过热烈讨论，已有多门课程拟申报2020年国家级一流本科课程。

食品学院将通过一流课程建设进一步贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述和全国教育大会精神，坚持立德树人根本任务，深化高等教育教学改革，全面推动课程结构、课程内容和教学方式方法改革。营造改革创新的浓厚氛围，促进信息技术与教育教学深度融合，完善以质量为导向的课程建设激励机制，带动教材建设和专业发展。

教师代表讲解课程

会议现场