为强化工程教育理念在食品质量与安全专业教育教学工作中的引领作用，更好地推进食品学院工程教育专业认证工作，帮助教师深入理解工程教育认证工作的形势与要求、认证理念和标准以及工作要求，食品学院于2020年9月27日上午在D916召开食品质量与安全专业认证动员会和培训会。会议邀请了中国工程教育专业认证协会专家王周平教授做专题培训，各课程群（组）老师、教学中心及督导组老师参加了本次会议，会议由食品学院副院长王立教授主持。
王立首先介绍了工程教育认证的重要性和必要性，他表示作为国家一流本科专业，食品质量与安全专业将于2021年进行工程教育专业认证，此次认证事关该专业的未来发展，要求老师认真学习并把握工程教育认证对教学环节工作的要求，共同做好质量与安全专业工程教育认证工作。
专题培训环节，王周平教授以“工程教育专业认证标准与机制”为题，传达了教育部工程教育专业认证的理念与精神，围绕工程教育的内涵、专业认证标准的核心要求以及认证过程中的常见问题进行了全方位的解读。并重点针对毕业要求与培养目标、课程目标的对应关系，详细介绍了课程目标达成、毕业要求达成等方面的分析评价机制的内容，进一步加深了教师对工程教育认证核心理念的理解。
本次培训会将对我院食品质量与安全专业顺利组织实施工程教育专业认证、全面提升学院教育教学工作质量发挥重要的指导作用。食品学院将围绕一流本科教育建设，充分发挥专业和学科优势，构建具有食品质量与安全专业特色的工程教育体系，不断完善并推进专业内涵建设。
王周平教授做专题培训
工程教育专业认证培训会现场