为深化国际学术合作，积极融入全球食品科技创新网络，近日，应韩国江原国立大学（Kangwon National University）邀请，江南大学食品学院院长孙秀兰教授、周星副教授一行赴韩国春川市开展学术交流。访问期间，双方共同签署了合作谅解备忘录（MOU），并应邀出席了由江原国立大学主办的“食品科技论坛”，为两校未来开展全方位、机制化的务实合作奠定了坚实基础。

签署MOU协议，确立合作框架

1月29日上午，江南大学食品学院与江原国立大学“区域创新系统与教育中心”（RISE Corps）正式签署合作谅解备忘录。根据协议，双方将在共建食品技术生态系统、教师互访、学生交换、联合科研及共同举办学术活动等领域开展深度合作。此次签约标志着两校合作关系迈入以具体项目为驱动的崭新阶段。

出席高层论坛，共话产学创新

1月29日下午，代表团出席了“食品科技论坛”。在开幕环节，春川市市长在致辞中回顾了去年10月访问无锡的经历，对中国的发展成就表示高度赞赏。他指出，食品科技是春川市的四大支柱产业之一，市政府将大力支持江南大学与江原国立大学之间的合作，积极推动双方在知识共享与产业联动方面的深度交流。无锡市与春川市已于2025年10月正式缔结为友好交流城市，为两校合作提供了坚实的区域协作基础。江原国立大学校长也共同表达了对代表团此次访问的欢迎与对合作前景的积极期待。

分享学术成果，展现科研实力

在论坛学术环节，孙秀兰院长作了题为《未来食品发展与系统创新：构建产学研协同创新新生态》的主旨报告。报告系统阐述了我院在产学研深度融合与食品产业创新方面的实践与思考，围绕全球气候变化下粮食安全的核心挑战，重点介绍团队在真菌毒素预警、绿色防控等关键技术的研究进展及产业应用案例。周星副教授分享食品碳水化合物深加工与高值化利用领域的最新成果。两场报告展现了我校食品学科的科研实力，获得了与会学者的广泛关注。论坛还汇聚了来自首尔国立大学、江原国立大学、春川生物产业振兴院等多位知名学者的精彩报告。

开展院系座谈，规划具体合作

访问期间，代表团与江原国立大学食品科学与生物技术系举行了专题座谈。双方就课程共建、学生短期交换、研究生联合培养等具体合作方向进行了务实探讨，并同意后续共同推进部门间合作备忘录的起草工作。

参访科研平台，学习创新经验

代表团还实地参观了江原国立大学中央实验室、特色酵母研究院（Nuruk Research Institute）及春川市生物产业振兴院，深入了解了韩国在推动“高校-政府-产业”深度融合的区域创新体系（RISE模式）方面的先进经验与运作机制。

江原国立大学校方高度评价江南大学食品学院的学术水平与合作诚意，表示期待将协议内容尽快转化为具体合作项目。我方表示，学院将持续推进国际化进程，依托此次建立的合作框架，与韩方携手在人才培养、科学研究和产业创新方面取得务实成果，共同为全球食品科技发展与区域粮食安全贡献力量。

江南大学食品学院与江原国立大学RISE中心签署合作谅解备忘录

春川市市长在“食品科技论坛”致辞

孙秀兰院长在论坛作主旨报告

周星副教授分享研究进展

与江原国立大学食品科学与生物技术系交流座谈