冬日寒风袭来，为增进食品新生对产品制作过程的认识，增强对专业的了解与热爱，11月20日下午，食品学院心理健康与发展中心联合调味品俱乐部在食品工坊举办了2021级新生“品味松饼，感受温暖”松饼舒芙蕾手工坊烘焙活动。

为了此次活动能够顺利进行，调味品俱乐部提前一天进行了产品试做，并提前半小时到达现场进行设备清洗及食材准备。调味品俱乐部选择了简单易学的松饼舒芙蕾进行现场指导教学。在俱乐部同学的指导下，新生按照操作步骤动手尝试，在团队合作中成功做出香甜松软的松饼舒芙蕾。新同学们兴奋地试吃自己的产品，并合影留念。

新生心理手工坊系列活动旨在帮助食品新生同学在繁忙的课业之余获得休闲与放松的机会，丰富了同学们的课余生活，为同学们提供锻炼人际交往、团队合作能力的平台，并且不断激发新生专业学习的兴趣，以更为积极的心态来面对崭新的学习与生活。

操作过程

活动现场

合影留念